Data inizio
01 Giu 2010
News

In una conferenza stampa, l’agenzia francese Agence Bio ha fornito le cifre del biologico francese, un settore in pieno fermento che mostra numeri di tutto rispetto:
-    nel 2009, sono state convertite 3.769 nuove aziende, con una media di oltre 300 al mese;
-    sono 16.446 le aziende agricole biologiche un 23,7% in più rispetto al 2008;
-    sono 677.513 gli ettari di superfici coltivate a biologico, + 16% rispetto al 2008;
-    per quanto riguarda il consumo il valore delle vendite di prodotti biologici è intorno ai 3 miliardi di euro nel 2009 quasi raddoppiato se paragonato al 2005 (1,6 miliardo di euro) e un aumento sensibile di 4milioni di euro si registra in confronto al 2008;
-    l’alimentazione biologica è sempre più presente nei settori della ristorazione collettiva con un fatturato di 92 milioni di euro nel 2009 rispetto ai 44 del 2008.

In allegato il documento
 

Fonte: Agence Bio