Il giornalista Lorenzo Cricca ha pubblicato sulla rivista online “AgroNotizie” un lungo articolo con interviste ad alcuni protagonisti del biologico in Italia. Dopo una fotografia del comparto a livello mondiale e nazionale, l’autore indica che sul tema esistono in Italia tre schieramenti principali: uno pro-biologico, che predilige un'agricoltura più tradizionale e meno intensiva, uno pro-biologico ma con una visione più aperta alle innovazioni ed alla tecnologia, ed uno contro-biologico, che punta sull'incremento della produttività attraverso l'impiego di nuove tecniche di produzione e di distribuzione (con un'attenzione comunque alla sostenibilità). Su queste tre posizioni vengono intervistati Maria Grazia Mammuccini, presidente di Federbio,  Vincenzo Vizioli, presidente di Firab, e Luigi Mariani, l’”anti-biologico”, docente di storia dell’agricoltura presso l’Università di Milano.

L’articolo completo si può scaricare QUI

Fonte: AgroNotizie