Perché conviene mangiare prodotti bio? Si può ascoltare in podcast su “FQ (Il Fatto Quotidiano) radio” un intervento della Dr.ssa Renata Alleva, nutrizionista e biologa, presidente della sezione provinciale ISDE di Ascoli Piceno, che si interroga sull’alimentazione e sui possibili benefici del biologico per la salute, e sui residui dei pesticidi nel cibo. Citando diversi studi pubblicati, la conclusione è che sia un vantaggio mangiare prodotti bio, grazie ai quali si ha minore esposizione a pesticidi altamente tossici.

Fonte: Il Fatto Quotidiano