Corso di Agricoltura biologica a Paesana (CN)

20/11/2014
18/12/2014
Agenda

Presso la sala comunale del Municipio di Paesana si svolgerà  il corso di Orticoltura e Frutticoltura biologica tutti i giovedì sera, per 5 incontri, a partire da giovedì 20 novembre 2014, fino al 18 dicembre 2014.

Si parlerà  di vecchie varietà  e varietà resistenti, di tecniche di potatura e innesto, delle tecniche e dei prodotti per la difesa da insetti e malattie dannose. Docenti dr. Mauro Allio e dr.ssa Cristina Marello

Programma

Giovedì 20 novembre dalle 20.30 Frutticoltura biologica: panoramica varietale: vecchie varietà , varietà resistenti. Guida al riconoscimento ed analisi sensoriale. La scelta del portainnesto. C. Marello

Giovedì 27 novembre dalle 20.30 Frutticoltura biologica: potatura e innesto. Scelta della forma d’allevamento e gestione della chioma nel rispetto della pianta. M. Allio

Giovedì 4 dicembre dalle 20.30 Frutticoltura biologica: approfondimenti sul castagno, nocciolo e noce da frutto. M. Allio

Giovedì 11 dicembre dalle 20.30 Orticoltura biologica: rotazioni, consociazioni e avvicendamenti. La valorizzazione delle specie dimenticate, delle vecchie varietà  e degli ecotipi locali. C. Marello

Giovedì 18 dicembre dalle 20.30 Orticoltura biologica: quali mezzi per difendere le colture dagli attacchi parassitari. Il calendario lunare nell’orto. C. Marello

Paesana (CN)

 

Tecniche:

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