Enrico Amico, da molti lustri produttore biodinamico in Campania, è stato eletto all’unanimità dai consiglieri di Demeter nuovo presidente dell’associazione. Nel ringraziare loro e il presidente uscente Alois Lageder per l’importante lavoro svolto, Amico ha voluto sottolineare il ruolo fondamentale che l’agricoltura biodinamica riveste per la cura, la tutela e per il rispetto della Terra. Espressione di questo profondo operato sono tutti i contadini biodinamici che ogni giorno si impegnano, con orgoglio, nella ricerca del connubio tra uomo e natura. “Demeter -ha detto il neo-presidente- ha il compito di tutelare gli operatori biodinamici ed i consumatori attraverso la certificazione, e diffondere, grazie alla qualità delle produzioni, un sistema agricolo virtuoso, capace di generare ‘sana economia’ nel rispetto degli altri e della natura”.

“Attraverso il miglioramento qualitativo dei servizi offerti a soci e sub licenziatari e l’efficientamento dell’ufficio, attraverso iniziative di formazione, azioni di promozione e di marketing, sarà possibile valorizzare le produzioni delle aziende agricole all’estero ma anche nel mercato italiano. Sarà sempre più strategico affermare la professionalità e la competenza di Demeter e della biodinamica a livello istituzionale, così come nel contesto dell’attuale panorama scientifico. Compito non facile che -sono le conclusioni di Amico- può essere perseguito grazie all’alleanza con l’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, che va sostenuta ed alimentata, e con il settore agroalimentare, le associazioni di categoria, gli enti di ricerca, università e scuole che hanno nel cuore e nei fatti una visione olistica del mondo produttivo agricolo”.

Fonte: Demeter Italia