A Firenze, “Quale certificazione per il biologico”

22/06/2016
Agenda

Si svolge all'Auditorium di S. Apollonia a Firenze il 22 giugno una giornata di studio dedicata a sostenibilità, identità, qualità e sicurezza nel settore del biologico, organizzata da ICEA in collaborazione con il CSL -Communication Strategies Lab-Dipartimento di Scienze politiche e sociali dell'Università degli Studi di Firenze.
Nella primo panel dell’incontro,  esperti e ricercatori faranno il punto su come la ricerca sui sistemi di produzione agricola stia contribuendo ad impostare nuove strategie di sviluppo sostenibile e di adattamento ai tanti cambiamenti (climatici, sociali, economici) in corso.
Nel  secondo panel  si discuterà invece di identità (dell’Organismo di Controllo, del territorio, di chi lavora nel settore) quale risorsa fondamentale per il rafforzamento del sistema.
L’ultima parte della giornata sarà dedicata a sicurezza e qualità come elementi imprescindibili dei processi di certificazione del biologico.
 
QUI il Programma dell’evento

Firenze, mercoledì 22 giugno , ore 9.00 Auditorium di Santa Apollonia,  via San Gallo 25/a

Fonte: Università degli Studi – Firenze

Luogo: 
Firenze

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