Il biologico aumenta la biodiversità e la redditività nonostante una minore resa. I vantaggi sono influenzati dal contesto paesaggistico (EN)

04/02/2020
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Sempre più spesso gli studi dimostrano che l'agricoltura biologica supporta una maggiore biodiversità e può portare a maggiori entrate rispetto all'agricoltura convenzionale, mentre vengono sottolineati i suoi benefici ambientali ed anche economici. Quel che invece è meno considerato è come tali benefici siano influenzati dal paesaggio agricolo attorno alle attività di un’azienda bio. Una recente meta-analisi pubblicata negli Atti della National Academy of Sciences indica che le aziende agricole biologiche presentano il 34% in più di biodiversità e il 50% in più di redditività rispetto alle aziende agricole convenzionali nonostante abbiano rese inferiori del 18%. Questa meta-analisi ha preso in considerazione 60 tipi di colture in sei continenti, valutando come il contesto paesaggistico influenzi la biodiversità, la resa e la redditività degli agroecosistemi biologici rispetto a quelli convenzionali. I risultati hanno dimostrato che mentre le aziende agricole biologiche hanno sempre favorito una maggiore biodiversità in tutti i tipi di paesaggio, il vantaggio per la biodiversità è stato maggiore nelle aziende biologiche circondate da grandi aziende agricole con monoculture. I ricercatori suggeriscono che in questi casi le aziende agricole biologiche costituiscano un importante rifugio per la biodiversità. Nel complesso, la redditività delle aziende agricole biologiche si è rivelata del 50% maggiore rispetto alle aziende agricole convenzionali, un beneficio che però è diminuito per le aziende agricole biologiche situate in aree ad alta intensità agricola. Anche l’ubicazione delle aziende agricole biologiche fa la differenza per la redditività: quelle vicine alle aree urbane hanno registrato una maggiore redditività rispetto alle aziende bio in aree prettamente rurali e ad alta intensità di agricola, dove esistono meno infrastrutture volte a supportare i la vendita dei prodotti biologici. Nello studio, le conclusioni relative alla redditività sono comunque limitate ai dati raccolti negli Stati Uniti, per cui restano lacune per quanto riguarda la redditività nel resto del mondo, in particolare nei paesi in via di sviluppo e nei sistemi biologici tropicali.

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Fonte: The Organic Center

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