All’interno dell’appuntamento della dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, in programma al Lingotto Fiere dal 20 al 24 settembre 2018, Cia-Agricoltori Italiani parteciperà alla manifestazione con il workshop organizzato in collaborazione con la sua associazione per il biologico Anabio dal titolo "Più valore agli agricoltori dalla coltivazione della biodiversità".

Il tema del workshop è ‘Tutelare la biodiversità agricola ha un valore ambientale ed economico’.

Verranno presentati tre casi di successo imprenditoriale nati dalla ricerca, riscoperta e coltivazione di specie e varietà ad alto tasso di biodiversità nel Nord, Centro e Sud Italia:

• l’allevamento biodinamico con razze autoctone (Piemonte);
• il recupero di piante da frutto dimenticate(Umbria);
• la coltivazione di cereali antichi (Sicilia).

Il PROGRAMMA

Giovedì 20 settembre, ore 15:30 - Sala Arancio - Galleria Visitatori