Reg. (UE) 889/08 e utilizzo del lievito e dei prodotti a base di lievito: la nota del Mipaaf.

30/04/2013
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Con la Nota n. 6812 del 18 aprile 2013, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha richiesto informazioni relative all’utilizzo del lievito e dei prodotti a base di lievito per i prodotti da forno, in vista della scadenza del 31 dicembre 2013 prevista dalla regolamentazione comunitaria.

Nota n. 6812 del 18 aprile 2013

Fonte: Mipaaf

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