Sardegna: un nuovo incontro per il bio-distretto “BioSlow”

26/02/2021
Agenda

Continuano in Sardegna gli incontri con i produttori agricoli/agroalimentari e tutti i portatori di interesse (enti, associazioni, operatori turistici, mondo della ristorazione, professionisti, ecc) appartenenti al Distretto BioSlow. La prossima conferenza pubblica per l’organizzazione del Distretto è fissata per venerdì 26 febbraio alle ore 17,00: l’appuntamento sarà online e si svolgerà su piattaforma Teams al seguente link http://bit.ly/3rN7CqQ .

Nell’ultimo appuntamento del 10 febbraio scorso, oltre ai rappresentanti del Comitato Promotore e a diversi produttori, è stato possibile ascoltare l’intervento dei partner nazionali del Distretto, dei rappresentanti di SIMTUR, Società Italiana Professionisti della Mobilità e del Turismo Sostenibile e della Società Benefit SharryLand – la Mappa delle Meraviglie dell'Italia da Scoprire. Da non dimenticare il saluto che ha portato ai convenuti l’Avv. Paolo Greco, Sindaco di Caprarica di Lecce, comune Salentino promotore del Distretto BioSlow delle Puglie, che vanta oltre il 90% della SAU comunale già convertita all’agricoltura biologica.

Quello della Sardegna è un bio-distretto che muove i suoi primi passi in collegamento ai Distretti già operativi nelle regioni del Sud Italia maggiormente impegnate nelle produzioni dell’agricoltura biologica, ma che hanno la consapevolezza di dover costruire una relazione anche con le realtà urbane del nord Italia, dove c’è grande disponibilità ad avviare collaborazioni e partnership con i produttori biologici. “Mangiare è un atto agricolo – ci ricorda Wendell Berry, agricoltore, poeta e ambientalista americano – e il processo produttivo si conclude quando mettiamo il cibo nel piatto”.

Il Distretto BioSlow della Sardegna ha consapevolezza della necessità di costruire rapporti e relazioni anche internazionali: per il prossimo incontro è preannunciato un collegamento con gli Stati Uniti d’America, dove i prodotti sardi e il made in Italy hanno grande considerazione.

Il programma dell'incontro si può scaricare a questo LINK. Per informazioni scrivere a: info@bioslow.it

Fonte: BioSlow