Territoribio, due corsi gratuiti per imprenditori agricoli: “Vitivinicoltura biologica” e “La filiera vitivinicola biologica”

13/11/2019
Agenda

Il Corso di Vitivinicoltura Biologica è a cura del Cipat in collaborazione con il partner di progetto Biodistretto dei Colli Euganei; è gratuito e rivolto a titolari, coadiuvanti, partecipi familiari e salariati agricoli.

Verranno trattati vari argomenti  per una gestione sostenibile in vigneto e cantina: dagli aspetti pratici della certificazione e conversione bio, alla gestione biologica in cantina e vigneto e una visita didattica in un’azienda d’eccellenza biologica del Trentino.
Inizia il 21 novembre 2019 presso la sede del Consorzio dei  Vini dei Colli Euganei (piazzetta Martiri 10/a a Vo’ – Pd) e si tiene fino a marzo 2020 con cadenza quindicinale.

L’attività formativa è a cura dei tecnici del Biodistretto dei Colli Euganei, gruppo Os.TE, Osservatorio Tecnico Euganeo.

Programma e contenuto:

21 Novembre – orario 17.00/21.00 La certificazione biologica in ambito vitivinicolo: iter burocratico, aspetti
normativi e pratici
5 Dicembre – orario 17.00/ 21.00 La vinificazione e cantina biologica
16 Gennaio 2020 – orario 17.00/ 21.00 La vinificazione e cantina biologica
30 Gennaio – orario 17.00/ 21.00 La conduzione del vigneto biologico
13 Febbraio – orario 17.00/ 21.00 La conduzione del vigneto biologico
27 Febbraio – orario 17.00/ 21.00 Le best practices che puntano alla sostenibilità ambientale-economica sociale del comparto enologico
12 Marzo – VISITA DIDATTICA  presso l'Azienda vinicola biodinamica – Alto Adige

Per informazioni e iscrizioni:  : Cipat Veneto 041.929167 – info@cipatveneto.it

Scarica QUI la locandina e scheda di iscrizione.

Il corso, gratuito,  “La filiera vitivinicola biologica” biologica partirà invece il 13 novembre presso l’azienda Le Carline a Pramaggiore, Venezia.

Tema del corso è “la gestione della filiera bio-vitivinicola in un’ottica di promozione del prodotto”. L’evento è organizzato da Cipat insieme al partner Biovenezia per Territori Bio.

Per informazioni Cipat Veneto:  tel 041 929167 info@cipatveneto.it, Iscrizioni entro il 6 novembre.

Scarica QUI  la locandina e il form di iscrizione.

Fonte: TerritoriBio

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