E’ da poco uscita la nuova edizione 2019 di “Tutto Bio”, lo storico manuale del biologico italiano edito da Bio Bank che è possibile trovare in vendita nelle principali librerie, ed anche in quelle online. Tema dell’anno è “Non c’è bio senza trend”: il biologico è sempre al centro dei trend, perché per natura e per vocazione ha a cuore la tutela del territorio e dell’ambiente, della salute e del benessere, dei valori etici e sociali. Come dimostrano le dieci storie di questa venticinquesima edizione, dove si specchiano e si incrociano molti dei 20 Trend del bio delineati su Vetrina Bio Bank 2019

Sono poi 5.700 le attività bio in Italia pubblicate sull’annuario del biologico e censite in banca dati, cuore pulsante di tutta l’attività editoriale:

Info

• 64 Fiere & Co • 106 Associazioni

Vendita diretta

• 34 Cassette a domicilio • 797 Gruppi d’acquisto

Punti vendita

• 26 Supermercati • 1.354 Negozi

Fuori casa

• 554 Ristoranti & Co • 217 Agriturismi con ristorante

Alimenti

• 21 Organismi di controllo & Co • 110 Aziende • 88 Fattorie sociali

• 8 Centrali equosolidali • 122 Aziende equosolidali

Cosmesi & Co

•15 Organismi di controllo & Co • 304 Profumerie & Co • 481 Aziende

Infanzia

• 13 Aziende di ristorazione • 1.405 Mense scolastiche

Le oltre 1.400 aziende con vendita diretta e gli oltre 1.400 agriturismi sono ora consultabili esclusivamente sul portale biobank.it nella sezione “Mappe” con tutte le informazioni dettagliate e la relativa geolocalizzazione.

Infine, la 25a edizione di Tutto Bio è stata dedicata a Greta Thunberg, la giovanissima ecologista svedese che lotta contro il cambiamento climatico. La sua voce è quella di un’intera generazione: “…se le soluzioni sono impossibili da trovare in questo sistema, significa che dobbiamo cambiarlo”. Come sostenevano i pionieri del biologico…

Fonte: Bio Bank