BÖLN

Gli ultimi dati dell'“Eco-barometro 2020” sui consumi bio in Germania, indagine commissionata dal Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL), sono stati presentati dal ministro Julia Klöckner. I risultati dell'indagine confermano il trend di crescita di lungo periodo del mercato biologico tedesco.  Il 37% degli intervistati ha dichiarato di acquistare regolarmente prodotti biologici. Quasi il 90% afferma di voler acquistare prodotti biologici almeno occasionalmente in futuro.

Prove di coltivazione con il miglio in biologico hanno dimostrato che la coltura ha livelli sorprendentemente alti dell'aminoacido metionina. Le quantità determinate erano nettamente superiori a quelle delle colture proteiche comuni, cosa che, secondo il team di ricerca, rende il miglio un alimento molto interessante per l'allevamento del pollame biologico.

With over three million euros, the Federal Organic Farming Program and other forms of sustainable agriculture (BÖLN) has funded two new research projects on organic poultry.

The general objective of the "Öko2Huhn" and "RegioHuhn" projects is to rear breeds for the production of eggs and meat that are more suitable to the peculiarities of organic breeding and feeding, because so far, most organic poultry farms have worked with conventional agriculture oriented farming due to the lack of “organic” alternatives.

Dealing with findings of unauthorised pesticides along the organic value chain is a major challenge for the industry. Due to the inconsistent interpretation of the EU Organic Regulation and the lack of clear guidelines by the Commission, the procedures within the EU are very heterogeneous.