Il volume, prodotto nell’ambito della Rete rurale nazionale, e molto interessante anche per i produttori biologici, riporta i risultati del lavoro di riflessione di un gruppo di esperti sulle possibili soluzioni che la chimica verde e la bioeconomia possono offrire per risolvere i problemi del comparto ortofrutticolo italiano, riflessioni maturate anche grazie al confronto con i portatori di interesse del comparto. 

Pianeta PSR presenta un interessante intervento di Ilaria Falconi (ISMEA) sulla bioeconomia, le cui attività si legano in maniera sempre più forte alle politiche della UE.