La sostenibilità rappresenta l’orizzonte tecnologico, tecnico ed economico dentro il quale occorre pensare e organizzare lo sviluppo dei prossimi anni. A questa condizione non sfugge l’agricoltura europea che può contribuire a un sano e corretto sviluppo in modo originale e attento, anche perché utilizza in modo diretto risorse naturali, suolo agrario, acqua e aria. La Casa della Agricoltura si riconosce nella Carta di Milano Expo 2015 e nelle Linee Guida 2018 della FAO.