Si svolge a Tione (TN) nei gg. 18, 19 e 20 febbraio un corso che si propone di offrire ai partecipanti le indicazioni necessarie per avviare un allevamento con metodo biologico di gallina ovaiola e pollo trentino. I tre giorni vedranno formazione teorica in aula (si parlerà di benessere animale, modelli produttivi sostenibili, autoproduzione di pollastre con becco integro, imballaggio e vendita delle uova, mantenimento della biodiversità), e ci saranno testimonianze pratiche di allevatori locali.
