Foraggiamento di maiali biologici: il contributo di un foraggio ricco in proteine per la finitura dei suini

Il progetto OK NET Ecofeed presenta un contributo di un allevatore francese di suini biologici (45 scrofe), Carl Sheard, attivo nella regione francese della Loira. Sta sperimentando un sistema di ingrasso all'aperto usando varie combinazioni di colture foraggere. Nel progetto la sperimentazione nella sua azienda è iniziata nell'autunno 2019. L'obiettivo è fornire una gamma diversificata di colture foraggere miste durante tutto l'anno e valutarne l’importanza per l’ingrasso / finitura dei maiali.

Ricerca: nei maiali bio meno E. coli resistenti agli antibiotici rispetto ai maiali convenzionali

Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Plos One ha testato dei suini provenienti da quattro diversi paesi europei -Danimarca, Francia, Italia e Svezia, ed ha scoperto che gli animali allevati nelle aziende biologiche ospitano in maniera consistente meno E. coli resistenti agli antibiotici rispetto ai suini allevati in aziende convenzionali.