Su Terra Libera l’autore riprende uno studio pubblicato su Nature, che propone una riorganizzazione mondiale dell’agricoltura in chiave sostenibile.

Un gruppo di ricercatori ha pubblicato sulla rivista Nature una ricerca sulla valutazione del ciclo di vita in relazione all’agricoltura biologica. Gli effetti ambientali dell'agricoltura e dell'alimentazione sono molto discussi, con affermazioni contrastanti relative agli impatti dell'agricoltura convenzionale e biologica. La valutazione del ciclo di vita (LCA) è il metodo più ampiamente utilizzato per valutare gli impatti ambientali dei prodotti agricoli.