Sarà Lecce ad ospitare, per la prima volta, il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli biologi dei vari continenti. Una scelta, un chiaro segnale: il mondo dell’olivicoltura bio riaccende i suoi fari proprio sul Salento, epicentro del caso Xylella. Lanciando un messaggio, insito nel suo payoff, Evo always heathly: extravergine sempre sano.