Come emerge dai dati presentati da Nomisma al SANA 2023, i primi tre motivi che portano un consumatore a scegliere un prodotto biologico sono la maggior sicurezza per la propria salute, e un maggior rispetto per l’ambiente, e il benessere animale.
Il SINAB ha pubblicato "Bio in cifre 2023". La fotografia del settore è fatta di luci e ombre con i dati strutturali positivi e il target europeo del 25% di superficie bio entro il 2030 ormai alla portata; sul fronte della domanda le aspettative del comparto sono invece disattese. I consumi delle famiglie italiane crescono poco e atteggiamenti simili sono rinvenibili anche in altri Paesi europei dove l'Italia è un importante esportatore.
Superfici
La fiera SANA presenta come sempre un nutrito programma di interventi che hanno luogo in tutti i giorni della manifestazione, ad iniziare da “Rivoluzione Bio – Il biologico come strumento europee e nazionali per un nuovo sistema agroalimentare” l’8 settembre dalle ore 11.00 alle 13.00 (Open Theatre Pad. 28) che vedrà la presenza dei maggiori esponenti politici ed istituzionali del settore.
Si è svolto a Roma, organizzato da Mipaaf, Ismea e CIHEAM Bari, un incontro (vedi QUI il programma e la news pubblicati sul SINAB) che ha fatto il punto sulla crescita del biologico in Italia, ed in cui sono stati presentati i primi dati del settore per il 2021, elaborati dal SINAB per il Mipaaf.
Si terrà dal 9 al 12 settembre presso il Quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale organizzato da BolognaFiere in collaborazione con FederBio/Assobio e con il supporto di ITA, Italian Trade Agency per le azioni di internazionalizzazione.
Disponibile da oggi, la nuova pubblicazione del SINAB sulla filiera vitivinicola biologica.
Tutti i numeri: superfici, aziende agricole, cantine e produzione nazionale ma anche una panoramica sui trend dei consumi e sulle scelte che premiamo la produzione nazionale. Non manca l’approfondimento sulle questioni chiave del settore, dalla ricerca, alla sfida dei residui, sino alla nuova PAC.
Nell’ambito di Rivoluzione Bio nella giornata inaugurale del 9 settembre sono stati presentati i numeri chiave della filiera biologica, dalla produzione fino alle dimensioni del mercato.
Di seguito pubblichiamo le presentazioni :
“I NUMERI CHIAVE DEL BIOLOGICO ITALIANO” – Dott.ssa Roberta Cafiero
Si è svolto il 25 giugno il webinar organizzato da B/OPEN nel quale sono stati discussi gli ultimi provvedimenti del settore del biologico e si è fatto il punto della situazione del comparto anche all’interno del contesto COVID. L’evento si pone all’interno di una serie di incontri che B/Open, la nuova iniziativa di Veronafiere dedicata al biologico, ha voluto organizzare in attesa dell’appuntamento in fiera prevista per novembre.