Processi di trasformazione dei prodotti biologici. Concetti e tecnologie per assicurare la qualità, la sostenibilità e la fiducia del consumatore - ProOrg
Obiettivi generali
Acquisire informazioni sul sistema delle imprese, indagare i modelli di gestione della qualità dei processi, evidenziare le migliori pratiche più innovative, efficaci ed efficienti da sottoporre agli altri WP per l’analisi di dettaglio e l’elaborazione di linee guida
Elaborazione del questionario (con eventuale traduzione, se necessario)
Selezione del campione di imprese in confronto con gli altri partner
Trasmissione del questionario ai destinatari