vino biologico

Il vino biologico è una realtà in forte espansione che negli ultimi anni ha attratto l’interesse di decine di aziende vitivinicole già impegnate in un percorso qualitativo in vigneto e in cantina. L’Aiab lavora sull’argomento da molto tempo, sia sul piano sperimentale (soprattutto con il coordinamento generale del progetto Europeo Orwine - www.orwine.org -  e con gli attuali progetti del Mipaaf) che su quello normativo.

Nicola Rossi, già consigliere economico di Massimo D’Alema, con il fratello Fabrizio, agronomo, fa anche il viticoltore. Nella tenuta Cefalicchio, in Puglia, sua terra natale, applica i principi della viticoltura biodinamica, una scelta estrema, ancora più radicale della viticoltura biologica. Cresce l’interesse dei consumatori verso vini a ‘più alto valore intrinseco’ in termini di storia, tradizioni e territorio, rileva Wine Marketing 2008 il nuovo report di Nomisma che verrà presentato nel corso del prossimo Vinitaly.

La Camera di Commercio di Crotone, in collaborazione con Unioncamere Calabria, Desk Enterprise Europe Network (EEN), e I.C.E.A. (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), organizza per il 21 febbraio 2011 a partire dalle ore 10:30, il seminario dal titolo “Vitivinicoltura biologica: nuovo quadro normativo e prospettive di sviluppo in Calabria”, destinato ad operatori viticoli, trasformatori, tecnici consulenti e tecnici controllori.

Nel corso dell’ultima riunione dello Standing Committee on Organic Farming, che si è tenuta a Bruxelles lo scorso 29 e 30 marzo, la Commissione ha voluto riaprire la discussione sul vino biologico, discussione che si era fermata, qualche tempo fa, con il ritiro della proposta per il mancato raggiungimento di un accordo condiviso tra gli Stati membri.