La West African Organic Conference (WAOC) si tiene ogni due anni in uno dei paesi dell’Africa occidentale. Ad oggi è stata ospitata dalla Nigeria, dal Benin e dal Mali.

Nel 2019, la Conferenza viene ospitata in Ghana, ad Accra, presso l'Università del Ghana, tra il 12 e il 15 novembre 2019. Sono previsti oltre 300 tra partecipanti, istituzioni governative, ONG, attori del settore provenienti dall’Africa occidentale, dal continente e  dal mondo internazionale del biologico.