Un’agricoltura che va ben oltre la sostenibilità, che è attenta alla salute del suolo, al benessere degli animali e, al tempo stesso, all’equità sociale: è questa l’agricoltura biologica rigenerativa, della quale abbiamo parlato con Gian Maria Cunial, titolare di Vigna Cunial. Laureato alla Facoltà di Scienze Agrarie all’Università di Piacenza, ha collaborato per un certo tempo con l’Ateneo, per poi fondare un laboratorio di analisi. Ma il suo sogno era quello di avere un’azienda agricola, biologica appunto. “Sono il secondo di sette figli e nella mia famiglia avevamo una piccola azienda…
Assobio al Cibus di Parma ha organizzato un focus riguardante l'importanza del mercato cinese per l'export dei prodotti biologici italiani partendo dalle indagini condotte da Nomisma e presentate nel convegno, da cui è emerso che il 37% dei cinesi che acquistano prodotti stranieri, ha acquistato nell’ultimo anno prodotti italiani, mostrando una forte apprezzamento per il Made in Italy. Il 64% dei cinesi ha acquistato almeno una volta nell’ultimo anno un prodotto biologico e il 19% almeno in una occasione ha scelto un prodotto italiano bio. Un cinese su 3 ritiene che i prodotti biologici…
In occasione della presentazione dell’Anteprima di Terra Madre svoltasi al Masaf, la presidente dei FederBio Maria Grazia Mammuccini fa il punto sulla situazione del settore in Italia, saluta positivamente il nuovo bando da 12 milioni di euro sulle filiere biologiche e i biodistretti, e si attende un a rapida realizzazione del marchio Made in Italy bio. Indica inoltre il terreno su cui le associazioni del biologico continueranno a lavorare in maniera determinata: la fiscalità ambientale, la ricerca, l’innovazione, l’assistenza tecnica, la formazione ed il prezzo equo. L’articolo riporta anche…
I recenti episodi di contestazione da parte degli agricoltori mettono in evidenza come ormai il sistema agroalimentare, così come è stato progettato dai fautori della cosiddetta rivoluzione verde del secolo scorso, sia oggi insostenibile per gli aspetti ecologici, economici e sociali e – perché no ? - etici.
In questa situazione di disagio generale, le proposte che si pongono l’obiettivo di elaborare un modello diverso di produzione e consumo si moltiplicano. Alcune provengono dalla comunità scientifica, altre dalle aziende agricole stesse o da centri di innovazione che sviluppano ricerche…
L’articolo contiene una dettagliata descrizione del progetto finanziato da Unione europea e Cso - Centro Servizi Ortofrutticoli Italy (con la partecipazione di diverse aziende del settore), progetto che si impegna a portare alla luce i benefici del biologico, valorizzando l’importanza di pratiche agricole che contribuiscono alla nostra salute e a quella del Pianeta. L’importanza di una comunicazione efficace, chiara e trasparente è fondamentale per il successo del biologico. Attraverso la divulgazione e l’educazione, "Made in Nature" si propone di migliorare le informazioni riguardo al bio e…
L’articolo affronta il tema della correlazione positiva tra fertilizzazione azotata, produttività e qualità del grano, in particolare in alcune fasi fenologiche, ed illustra quali possono essere le problematiche legate alla coltivazione biologica, a partire dalle rese più basse.
L’articolo si può leggere a questo LINK
Fonte: Teatro Naturale
È piuttosto deludente l’andamento dei prezzi all’origine dei prodotti biologici, con una catena del valore rispetto al convenzionale che si è andata progressivamente erodendo e in un contesto generale di quotazioni oltretutto in discesa sia per il bio che per il convenzionale. Occorre dunque mettere in campo azioni di rilancio che si possono identificare soprattutto in due direttrici: da una parte comunicare meglio, in modo più chiaro e diretto, il valore del bio, puntando a coinvolgere soprattutto i giovani, dall’altra sgombrare il campo da confusioni con altri sistemi di coltura sostenibile…
“Si è abituati a guardare oggi una pianta isolatamente, per sé e passare poi alla specie essa pure vista isolatamente, poi da questa ad un’altra e così via. Tutte vengono elencate, classificate e incasellate secondo genere e specie ed è tutto quel che se ne deve sapere. Ma la natura procede ben altrimenti; in natura e in genere negli esseri del mondo tutte le cose sono in relazione fra di loro, agiscono reciprocamente le une sulle altre.”
Rudolf Steiner, 15 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura”, Editrice Antroposofica
Con queste parole…
Una sfida per la produzione biologica è quella di aumentare le rese. Le colture miste che contengono legumi azotofissatori come uno dei componenti hanno il potenziale per fornire una soluzione a questo obiettivo. In generale, le colture miste consentono un uso più efficiente del suolo.
Nel 2022 e nel 2023 sono stati condotti due esperimenti sul campo in un'azienda agricola biologica di Hyvinkää, in Finlandia. Miscele di piselli:avena:camelina con diversi rapporti di miscelazione (50:20:30 per cento nel 2022, 50:50:50 per cento nel 2023 e 33:33:33 per cento in entrambi gli anni) sono state…
Una minaccia nascosta per l'agricoltura sostenibile
Sebbene la carie del frumento rimanga in gran parte sconosciuta al pubblico, il suo impatto sull'agricoltura è profondo. Questa malattia rappresenta una sfida significativa, soprattutto nella produzione di grano biologico, dove non è possibile utilizzare fungicidi convenzionali. La persistenza dei fungicidi nel terreno, con un'emivita di circa quattro anni, aggrava la tossicità del suolo, minando la biodiversità.
Lo sforzo collaborativo di DIVERSILIENCE e BOOST
In risposta, il progetto DIVERSILIENCE, insieme al progetto BOOST, promuove lo…