ORTOFRUBIO: Sviluppo di metodi per produzioni ortofrutticole biologiche di qualià da destinare al mercato fresco e del trasformato.
Coordinatore:
Istituto di ricerca:
Ente finanziatore:
MiPAAF - SAQ X
Il progetto prevede la messa a punto di metodi di coltivazionebiologica per produzioni di specie orticole (pomodoro, peperone,melanzana e zucchino) e frutticole (melo e ciliegio) di qualità. Inparticolare verrà valutato e valorizzato il patrimonio geneticoautoctono, e verrà rivalutata ed incrementata la qualità del prodottoattraverso specifiche tecniche colturali e di difesa e la rilevazionedelle caratteristiche carpo-merceologiche e tecnologiche dei prodotti.
Il progetto si trova nella seconda annualità
Il progetto prevede la messa a punto di metodi di coltivazionebiologica per produzioni di specie orticole (pomodoro, peperone,melanzana e zucchino) e frutticole (melo e ciliegio) di qualità. Inparticolare verrà valutato e valorizzato il patrimonio geneticoautoctono, e verrà rivalutata ed incrementata la qualità del prodottoattraverso specifiche tecniche colturali e di difesa e la rilevazionedelle caratteristiche carpo-merceologiche e tecnologiche dei prodotti.
Il progetto si trova nella seconda annualità
Pubblicazioni:
Tecniche:
- Gestione del suolo e fertilizzazione
Recensioni:
Info varie:
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