Ricerche e sperimentazione

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Ricerche

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Obiettivi generali:1) Analisi dello scenario comunitario e internazionale del settore dell’acquacoltura biologica.2) Analisi degli elementi di debolezza che rallentano lo sviluppo del comparto dell’acquacoltura biologica:- Settore distribuzione & mercato (e.g. mercato locale; distribuzione...
Obiettivi generali:a) Costruzione di un sistema di indicatori della qualità del pesce biologicob) Produzione di conoscenze utili a sopperire alla carenza di informazioni in materia di produzioni da acquacoltura biologica, mediante l’identificazione di un parco riproduttori da avviare al biologico,...
Obiettivi:Obiettivo A: Disporre di un set di dati relativi al confronto di allevamenti intensivi e semi-intensivi di giovanili di orata al fine di valutare gli effetti della densità e dell’alimentazione biologica nelle prime fasi della filiera; Obiettivo B: Chiarire, con un caso di studio, l’...
Obiettivi:L’obiettivo generale del progetto è la valorizzazione di specie di acquacoltura biologica autoctone e adatte al consumo dei bambini nell’ambito della ristorazione scolastica.Obiettivi specifici sono:(1) definizione di modelli di allevamento biologico di spigola, orata e cefalo per la...
Obiettivi:La parte sperimentale del progetto BIOLFISH sarà svolta in un allevamento e consisterà nel seguire due lotti di produzione paralleli di trota iridea, dalla semina alla taglia commerciale. Questi lotti saranno mantenuti rispettivamente a 15 e 25 kg/mc, che sono le due densità massime...