<br /><br /><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"></meta><meta name="ProgId" content="Word.Document"></meta><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"></meta><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"></meta>
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<![endif]–><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">Dimostrare
che è possibile sostituire completamente la soia dalla razione delle vacche in
lattazione, eliminando così il rischio di OGM nella alimentazione delle stesse.
Proporre un marchio: Latte biologico senza soia ad OGM 0.</span></span>
</div><br /><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"></meta><meta name="ProgId" content="Word.Document"></meta><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"></meta><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"></link><!–[if gte mso 9]><xml>
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<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">La prova sperimentale vera e propria in azienda è
iniziata in marzo 2006 ed ha riguardato i primi 2 anni della prova, il terzo è
servito alla elaborazione dei dati, ed alla stesura e divulgazione dei
risultati.<br />La prova si è basata sulla sostituzione, nella razione di un gruppo di 18
vacche in lattazione che messe a confronto con altre 18 alimentate con la
razione corrente, della soia con altre leguminose facilmente coltivabili in
azienda o comunque facilmente acquistabili in loco. Sono stati testati: favino,
pisello proteico e lupino. Ed è questo ultimo quello che sembra più
interessante e promettente dato il suo alto contenuto proteico.<br />Sono stati controllati tutti i paramentri qualitativi classici, la quantità di
urea e monitorata la presenza di aflatossine.<o:p></o:p></span></span></p>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">Grazie ad il finanziamento della Comunità Montana è
stato possibile realizzare<o:p></o:p></span></span></p>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">1) un modello più complesso di quanto previsto
inizialmente (studio parallelo di 3 fasi della lattazione (e non solo 2), con
animali primipari e pluripari) messo a punto con la collaborazione dell’Azienda
Emilio Sereni che ospitava la prova<o:p></o:p></span></span></p>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">2) la comparazione di 2 diete (lupino +
pisello/favino e solo pisello/favino) più una prova di digeribilità iniziale
(lupino).<o:p></o:p></span></span></p>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">3) la comparazione dei risultati di 2 laboratori di
analisi latte (APA vs Centrale del Latte MUKKI di Firenze).<o:p></o:p></span></span></p>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">3) determinazione del profilo metabolico alla fine
di ogni periodo di sperimentazione. <o:p></o:p></span></span></p> <span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">4) la realizzazione di un software per la
estrazione ed elaborazione dei dati contenuti nel database aziendale, al fine
di fare osservazioni epidemiologiche e sulla fertilità relative alle vacche
utilizzate nelle prova, nell’anno successivo alla somministrazione dell’ultima
dieta.</span></span><br /><meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type"></meta><meta content="Word.Document" name="ProgId"></meta><meta content="Microsoft Word 11" name="Generator"></meta><meta content="Microsoft Word 11" name="Originator"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"></link><!–[if gte mso 9]><xml>
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<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt; text-transform: uppercase;">Lorenzini
G., Martini A., Lotti C., Casini M., Gemini S., Riccio F., Squilloni S., Rovida
A., Tocci R.</span><span style="font-size: 10pt;"> (2007) Influence of bitter lupin on consumption
and digestibility in organic dairy cattle soya bean free diets. </span><span lang="EN-GB" style="font-size: 10pt;">Proceedings of the 17th ASPA Congress, Alghero
29/5-1/6, IJAS vol.6 (suppl. 1) 312-314.<o:p></o:p></span></span></p>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span lang="EN-GB" style="font-size: 10pt; text-transform: uppercase;">Martini, A., Migliorini P.,
Lorenzini, G., Lotti, C., Rosi S., Squilloni, S., Riccio, F., Giorgetti, A.</span><span lang="EN-GB" style="font-size: 10pt;"> (2008) Production of grain legume crops
alternative to soya bean and their use in organic dairy production 16th IFOAM
Organic World Congress, Modena, Italy, June 16-20.<o:p></o:p></span></span></p> <span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica; text-transform: uppercase;">Martini
A., Lorenzini G., Lotti C., Squilloni S., Casini M., Betti G., Riccio F.,
Giorgetti A.</span><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">(2008) Utilizzazione di proteine alternative alla soia nell’alimentazione di
Frisone biologiche. Atti Convegno Zoobiodi, Arezzo, 23 maggio, 7-12.</span></span><br /> <br /><br />
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