“Mondo Bio. Lo stato dell’arte in Europa e Usa”, di Alessandro Franceschini

La presentazione della 25esima edizione di BioFach, è stata l’occasione per fare il punto della situazione dei consumi e delle superfici agricole interessate dall’agricoltura biologica.
Kai Kreuzer, giornalista ed esperto del mercato biologico, ha tracciato alcuni scenari, raccolti e sintetizzati da Alessandro Franceschini in un articolo disponibile al seguente link

“My fruit”, 7 novembre 2013, http://www.myfruit.it