L’agroecologia è un approccio all’agricoltura che ha come obiettivo quello di realizzare un sistema produttivo sostenibile, resiliente, efficiente, biodiverso e socialmente giusto. Tutte caratteristiche considerate prioritarie dall’Unione europea e dalla gran parte dei consumatori. Per comprendere bene cosa significhi fare agroecologia, e tutti i concetti con la stessa correlati, l’autore intervista due ricercatori del CREA, Stefano Canali ed Andrea Povellato, ed elenca una serie di parole chiave (consumatore, sostenibilità economica, distretto, innovazione, formazione, biodiversità, approccio olistico, quantificazione della sostenibilità) che lo portano a concludere quanto complessi ed ambiziosi siano gli obiettivi da raggiungere.
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Fonte: AgroNotizie
