Si svolgerà dal 26 al 28 novembre a Firenze “ Local Bio”, vetrina dell’agricoltura biologica toscana promossa dalla Fondazione Sviluppo Urbano e dalla Camera di Commercio di Firenze, in collaborazione con Casartigiani, CIA, Coldiretti Firenze-Prato, Confcommercio Firenze, Confesercenti e Lega delle Cooperative.
Tanti i prodotti agroalimentari in mostra, tra cui miele, olio extravergine e vino: a quest’ultimo è dedicata un’intera area, e circa 20 cantine biologiche e biodinamiche toscane presenteranno le proprie eccellenze all’interno della Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi. Sono poi previsti laboratori, incontri e food-show , e si parlerà anche di cosa significhi oggi fare agricoltura biologica e quali norme regolino il settore.
In piazza della Santissima Annunziata, infine, una mostra mercato ospiterà oltre 50 artigiani del gusto.
26-28 novembre, ore 9.00-19.00
Firenze, via Cavour, 5 – piazza Santissima Annunziata.
