Il 12 febbraio 2016 si svolgerà al BioFach la quarta Giornata della Scienza. Si tratta di un evento congiunto di TIPI, Innovation Technology Platform di IFOAM e TP Organics, la piattaforma tecnologica europea per l’agricoltura biologica.
Nel programma mattutino, TP Organics si concentrerà sull’innovazione nell’ambito della ricerca per le aziende alimentari biologiche: diverse aziende bio presenteranno esempi di recenti innovazioni e una tavola rotonda discuterà su come la Commissione europea possa meglio sostenere la ricerca e l’innovazione in questo campo.
Nel corso dei prossimi anni la Commissione Europea creerà una nuova area dedicata alla ricerca nel settore alimentare (Food Research Area), che avrà lo scopo di contribuire ad un “sistema alimentare resiliente che fornisca cibo sostenibile, accessibile e sano per tutti”. Produrre cibo sano e sostenibile è l’attività quotidiana del settore alimentare bio. Le aziende alimentari bio sono laboratori di creatività e innovazione e dovrebbero svolgere un ruolo importante nella progettazione e nella realizzazione della Food Research Area.
Nel pomeriggio, invece, TIPI presenterà le sfide attuali per l’agricoltura biologica nelle zone tropicali e le politiche di ricerca nei paesi in via di sviluppo. Presenterà anche la sua visione e la strategia per la ricerca nell’agricoltura ed alimentazione biologica.
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BioFach 09:30–17:30, Room Oslo, NCC Ost 12 Febbraio 2016 – Norimberga
Fonte: IFOAM EU
