<br>Dalle prime elaborazioni fornite dal SINAB (il Sistema di
Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica realizzato dal Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali in collaborazione con le Regioni) sulla produzione del biologico in
Italia per l’anno 2008, si evidenzia un settore che, nel complesso, è in fase di assestamento.
Stando ai primi dati per quel che riguarda il comparto produttivo, sembra che la crescita tumultuosa
registrata qualche anno fa, stia segnando una fase di arresto. I dati elaborati dal SINAB vengono
forniti al Ministero delle politiche agricole e forestali dagli organismi di controllo riconosciuti
e sono oggetto di uno studio che sarà presentato a settembre.<br><br>Per quanto riguarda
il numero di operatori dell’agricoltura biologica si registra un calo pari a circa un punto
percentuale rispetto al dato dello scorso anno, mentre maggiore è la riduzione delle superfici nel
confronto con il 2007, che è invece pari a circa il 10%.<br>I dati registrati sono in controtendenza
con quanto viene segnalato negli altri Paesi europei, quasi tutti con tassi di crescita positivi sia
per superfici che per operatori, e soprattutto in controtendenza rispetto alle indicazioni fornite
dai dati relativi ai consumi di prodotto biologico che, in Italia come nel resto del mondo,
continuano di anno in anno a crescere.<br><br>L’Italia si conferma comunque come il primo paese in
Europa per numero di operatori certificati coinvolti nella filiera dell’agricoltura
biologica.<br><br>Fonte: MiPAAF – SINAB<br>
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