L’Italia è presente alla fiera tedesca con 402 operatori ed è
rappresentata a livello istituzionale dallo stand del Ministero delle politiche agricole alimentari
e forestali. Si tratta di uno spazio di 260 metri quadrati, organizzato da Buonitalia nell’ambito
del progetto Italian organic food style, dove si terranno incontri e convegni e degustazioni.
<br>“Favorire lo sviluppo, garantendo la sicurezza alimentare e l’altissima qualità della
produzione. Questo è il biglietto da visita dell’agricoltura biologica nel nostro Paese. Un settore
che negli ultimi anni ha conquistato uno spazio sempre più importante dentro e fuori dai nostri
confini, contribuendo ad accrescere il valore a livello internazionale del marchio Made in Italy”.
Così il ministro per le Politiche agricole alimentari e forestali Giancarlo Galan ha presentato il
settore “bio” italiano nel messaggio inviato in occasione dell’inaugurazione della fiera Biofach di
Norimberga, una delle più importanti del settore in Europa.<br>“Il mercato del biologico, anche in
un periodo di crisi come questo, sta continuando a registrare risultati molto positivi, ha aggiunto
Galan, offrendo al nostro Paese la possibilità di occupare un ruolo di primo piano a livello
internazionale”. <br>Nello stand italiano sarà allestito anche un vero e proprio ristorante alla
carta dove i visitatori avranno la possibilità di provare il meglio della produzione bio italiana.
Quello del biologico è un settore in cui l’Italia punta a una leadership che superi ampiamente i
confini europei. La produzione “bio” nel nostro Paese occupa oltre un milione di ettari e più di 48
mila operatori. Le regioni leader in questo ambito sono la Sicilia, la Calabria e la Puglia, ma
tutto il Paese ha dimostrato un crescente interesse, da parte dei produttori e dei consumatori. Gli
acquisti di prodotti biologici confezionati, secondo i dati forniti dall’Ismea, nel 2009 hanno
registrato infatti un aumento di valore del 6,9%, un trend confermato dai primi dieci mesi dello
scorso anno, quando il settore ha registrato una crescita del
12,1%.<br><br><br>Fonte: Mipaaf<br><br>
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