ISMEA: la nota sui Prodotti biologici del mese di luglio 2012.

Nel mese di giugno 2012 i prezzi all'origine dei prodotti biologici hanno registrato una flessione a livello congiunturale ed un lieve aumento tendenziale, dovuto più al settore ortofrutticolo che agli altri comparti.<br>Sempre in riferimento ai prezzi all'origine, il biologico rispetto al convenzionale registra nel mese in esame un andamento generalmente più inflattivo. Soltanto in alcuni comparti zootecnici (bovini ed uova) e negli ortaggi è accaduto il contrario.<br>Nella fase al consumo, per i principali prodotti si rileva nella Grande Distribuzione una lieve flessione congiunturale ed una sostanziale stabilità a livello tendenziale, dovuta al compensarsi di fenomeni espansivi come nel caso dei lattiero-caseari e dei derivati dei cereali e flessivi come è accaduto nel comparto dell'ortofrutta fresca e trasformata. <br>Risultano inoltre a giugno 2012 in aumento tendenziale di circa il 6% i prezzi della vendita diretta, a causa soprattutto dell'incremento registrato dall'ortofrutta e, in misura minore, dai comparti zootecnici.<br><br><br>La <a href="../share/img_lib_files/1949_news_biologico_2012_07.pdf">nota di mercato n. 7/2012</a><br><br><br>Fonte: ISMEA <br><br><br>