GreenPlanet pubblica un lungo reportage di un evento che si è svolto presso la Camera dei Deputati per presentare la ricerca IMOD-Italian Mediterranean Organic Diet dell’Università di Tor Vergata, diffusa grazie alla campagna social “IL BIO DENTRO DI NOI”, promossa da FederBio, AssoBio e Consorzio Il Biologico. L’IMOD rientra nel progetto MOOD (Modello di progettazione della rete dei sistemi di sicurezza alimentare, qualità nutrizionale e nutrigenomica della Dieta mediterranea per la difesa della salute in Italia), a cura dell’Università di Tor Vergata e finanziato da Ministero della Salute e dal Fondo per lo sviluppo e la coesione. Una ricerca le cui conclusioni sono che una dieta composta esclusivamente da alimenti biologici riduce l’esposizione a sostanze chimiche nocive, come pesticidi e fertilizzanti sintetici, rafforzando quindi le barriere naturali del corpo contro infiammazioni e danni cellulari.
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Fonte: Green Planet
