Segnalazioni di sospette frodi sulle etichette di prodotti biologici importati, come il miele da paesi terzi o il miglio dalla Cina, stanno minando la fiducia dei consumatori austriaci nei prodotti biologici. La presidente di BIO AUSTRIA Barbara Riegler sottolinea: “Chi si affida ai prodotti biologici con il marchio BIO AUSTRIA può essere certo della loro origine, qualità e controllo”.
BIO AUSTRIA punta sui prodotti locali
Mentre i fornitori internazionali si affidano a catene di fornitura globali, il sistema BIO AUSTRIA si basa sulla completa tracciabilità di ogni lotto di prodotto. Dal campo al piatto. Riegler spiega: “Ci affidiamo a un sistema che garantisce l’origine e crea fiducia. Se c’è scritto BIO AUSTRIA , è biologico al 100%. Proviene da agricoltori biologici austriaci, rigorosamente controllati e tracciabili in modo trasparente.” Sono escluse dal sistema BIO AUSTRIA le importazioni da paesi terzi, per i quali né il metodo di produzione né l’origine possono essere chiaramente dimostrati . Ciò che è particolarmente critico per BIO AUSTRIA è il fatto che centinaia di tonnellate di miglio biologico nazionale giacciono apparentemente inutilizzate, mentre contemporaneamente sul mercato arrivano merci d’importazione discutibili. “Questo non è solo ecologicamente discutibile, ma è anche un affronto a tutti gli agricoltori biologici locali”, afferma Riegler. BIO AUSTRIA esige pertanto che non si importino prodotti da paesi terzi quando siano disponibili prodotti biologici nazionali. Solo così è possibile garantire il massimo livello di ecologia e qualità, supportando al contempo la competitività degli agricoltori biologici locali.
Standard rigorosi che vanno ben oltre i requisiti legali
I membri di BIO AUSTRIA operano secondo linee guida che vanno ben oltre la normativa biologica dell’Ue. Controlli indipendenti e un sistema completo di certificazione dei lotti garantiscono la massima trasparenza. Questa affidabilità è riconosciuta anche da organizzazioni ambientaliste come Greenpeace: nell’ultimo controllo di qualità il marchio BIO AUSTRIA è stato valutato come “molto affidabile”.
La fiducia ha bisogno dell’origine: BIO AUSTRIA garantisce entrambe
Per i consumatori, “biologico” significa da tempo molto più che evitare semplicemente i pesticidi. Si tratta di trasparenza, regionalità e responsabilità. BIO AUSTRIA è sinonimo di un sistema biologico che coniuga ambiente, benessere degli animali e sicurezza alimentare. Responsabile, comprensibile e sostenibile. BIO AUSTRIA è la rete degli agricoltori biologici austriaci, è la più grande associazione biologica d’Europa: rappresenta l’agricoltura biologica austriaca e gli interessi degli agricoltori biologici. L’associazione conta inoltre circa 500 aziende partner del mondo imprenditoriale. Ulteriori informazioni su www.bio-austria.at
Fonte: Bio Austria
