Cercare un modo di fare agricoltura che non rincorre i numeri a tutti i costi in un mondo che va troppo veloce, ma rispetta l’equilibrio della terra e di chi la lavora. C’è chi ha scelto la strada più difficile: niente scorciatoie. Nessun prodotto che impoverisca il suolo, ma un’alleanza costante con la terra e con le persone. Sono le aziende agricole del Biodistretto Valle del Simeto. Ogni iniziativa, raccolto, scelta fatta dal 2016 a oggi racconta la stessa storia: è il racconto del biodistretto: un ponte tra agricoltori, cittadini e territorio. Scegliere la filiera corta è stato il modo di camminare insieme, costruendo una vera comunità, un passo alla volta.
Produttori, cittadini e territorio si danno appuntamento, ogni terza domenica del mese a partire dal 20 settembre, al Parco del Sole di Paternò, dalle 8.00 alle 13.00, al mercato del biologico. Un progetto sostenuto dal biodistretto, AIAB e Comune di Paternò.
Fonte: Biodistretto Valle del Simeto
