Nella Repubblica di San Marino superato il 30 per cento di superficie biologica, di Cristiano Riciputi

FreshPlaza pubblica un articolo che illustra i risultati del convegno svoltosi a San Marino “Dalla Terra alla Tavola – Innovare processi e prodotti in chiave responsabile e sostenibile per un cibo sano, buono, pulito e giusto“. L’autore  riporta una sintesi degli interventi, citando anche il Consorzio Terra di San Marino, un’aggregazione che promuove il territorio e le buone pratiche agricole, e che punta ormai da 10 anni alla qualità ed al biologico, una scelta di lungo periodo. Viene anche ricordato che a San Marino la superficie coltivata in bio è superiore al 30 per cento, e che la percentuale è più elevata se si considera anche la parte in conversione.

L’articolo si può leggere QUI 

Fonte: Fresh Plaza