“Agricoltura naturale, la nuova “tendenza” delle imprese”, (p.p).

<div style="text-align: justify;">Dal
2005 al 2006 l’agricoltura “naturale” ha fatto registrare un aumento
delle superfici del 7,5% e del 2,4% degli operatori dedicati al
settore. Lo rileva uno studio condotto dal Sistema d’informazione
nazionale sull’agricoltura biologica, elaborato sulla base dei dati
diffusi dagli Organismi di Controllo ed inviati al Ministero delle
Politiche agricole, alimentari e forestali. Il successo del bio è
dovuto essenzialmente alla crescita della domanda, soprattutto dei
prodotti freschi, richiesti in buona parte dalle mense. Secondo i dati
provvisori, gli operatori del biologico sono 51.034. Sicilia e Calabria
presentano il primato nazionale per la presenza delle aziende bio. In
Italia la superficie interessata, in conversione o interamente
convertita ad agricoltura biologica è di circa 1.147.459 ettari, con un
+7,3% rispetto all’anno precedente. In Puglia sono duemila le aziende
in più rispetto allo scorso quinquennio.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> “La Gazzetta del Mezzogiorno – Speciale Agricoltura”, 16 ottobre 2007, pg. 17.