“Ai consumatori piace biologico”.

<br><br>Secondo un’indagine svolta dal Gruppo Carrefour Italia,
nei primi mesi del 2009 nei negozi della catena francese le vendite di prodotti biologici segnano
una buona crescita, con un +42,7% per i prodotti ortofrutticoli freschi e un +23% per i prodotti
lattiero caseari, rispetto al primo quadrimestre del 2008. Attraverso un’altra ricerca effettuata su
794 punti vendita del Gruppo Carrefour Italia, è emerso che 73 persone su 100 (di cui 62 donne), a
parità di prezzo scelgono il prodotto biologico. Ad oggi nel nostro Paese sono 8 milioni i
consumatori abituali di prodotti bio, ma ben 8 italiani su 10 comprano biologico
occasionalmente.<br><br>“Finanza &amp; Mercati Sette”, 11 luglio 2009, p.
13.<br><br><br>