Si è svolta a Bari la 31^ edizione del Premio Biol, dove la giuria internazionale composta da 36 esperti – 20 uomini e 14 donne – ha premiato i migliori olii extravergine d’oliva biologici.
Nato nel 1996 ad Andria, il Premio Biol – organizzato dall’associazione di produttori biologici Biol Italia, su iniziativa del Ci.Bi. Consorzio Italiano per il Biologico – si conferma la più̀ importante manifestazione internazionale dell’intero settore per numero di partecipanti (produttori olivicoli), numero di paesi coinvolti, numero di esperti e consumatori coinvolti, citazioni sulla stampa specializzata e non. L’evento è realizzato con il sostegno di Puglia Natura e con il patrocinio del MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Regione Puglia – Assessorato all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Comune di Bari, Camera di Commercio di Bari, associazione nazionale Donne dell’olio, Ordine dei Giornalisti della Puglia, AGAP Associazione Giornalisti Agroalimentare di Puglia.
In gara quest’anno 504 oli provenienti da 17 differenti nazioni produttrici – 310 le etichette italiane e 194 europee ed extraeuropee – a contendersi il titolo miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico del mondo. Oltre al Premio Biol, dedicato al miglior olio extravergine di oliva biologico, saranno assegnati anche i premi BiolPack, per il miglior packaging, in base a conformità alle norme, chiarezza e completezza delle informazioni presenti sull’etichetta, design dell’involucro e della bottiglia; premi territoriali e tematici, tra cui il BiolKids, riservato al giudizio dei giovani palati delle scuole primarie e secondarie di primo grado, e il BiolMedia, all’extravergine di oliva biologico che avrà conquistato il palato di una giuria di giornalisti pugliesi. Novità di quest’anno è, infatti, il breve corso di degustazione dedicato alla stampa pugliese, a cura della Giuria internazionale del Premio, finalizzato a comprendere e apprezzare le qualità organolettiche degli EVO, insieme a un confronto con i giurati sul valore dell’olio biologico quale elemento distintivo dell’offerta enogastronomica.
I vincitori saranno premiati nel corso di un evento che si svolgerà al MASAF il 29 aprile.
Ulteriori dettagli con i nomi dei vincitori a questo LINK
Fonte: BIOL International Prize
