“BioRegione 2006”, biologico ai raggi X, di Francesco Giardina

<div style="text-align: justify;">Lo
studio condotto dall’AIAB ha messo in evidenza la difficoltà di
disporre di dati e informazioni per impostare corrette politiche di
sostegno al settore. Il comparto è più strutturato al centro-nord, dove
è maggiore la presenza di trasformatori e importatori. Le variabili
analizzate (ciascuna con un perso percentuale differente): SAU,
aziende, trasformatori, politiche e campagne, commercializzazione,
mense bio, importatori, Comuni OGM free, prodotti DOP e IGP,
agriturismi bio, mercati, fiere etc.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «L’Informatore Agrario», n. 22 , 26 maggio – 1 giugno, p. 15