L’agricoltura non può esistere senza i consumatori, e viceversa. La creazione di sistemi alimentari biologici sostenibili dipende da un forte legame tra agricoltori e consumatori. Come possiamo avvicinarli? Come possono le comunità impegnarsi maggiormente nell’agricoltura? E’ possibile scoprire quattro iniziative stimolanti che rafforzano questo legame nel prossimo webinar online di InnOFoodLabs dal titolo “Collegare agricoltori, comunità e mercati nell’agricoltura biologica” che si svolgerà giovedì 17 settembre dalle 16.30 alle 18.30.
Nel webinar, Michaël Wilde (The Organic Embassy, NL) condividerà alcune riflessioni tratte dal suo lavoro nel settore biologico olandese, sottolineando perché sia essenziale instaurare legami forti tra agricoltura e comunità. Si approfondiranno poi esempi pratici presentati da Auba Capo (Terranostra, ES), Michèle Hürner (Biomondo, CH) e Camilla Mikkelsen (Økologisk Samsø, DK), tre iniziative che dimostrano ciascuna approcci diversi per rafforzare tali legami.
Questo webinar fa parte della serie di webinar InnOFoodLabs, una serie che offre opportunità di condivisione delle conoscenze, formazione e scambio per i membri della Comunità di Pratica (CoP), concentrandosi su tre temi di innovazione:
- Trasformazione alimentare su piccola scala
- Riconnessione tra agricoltori e trasformatori alimentari
- Modelli innovativi di filiera e distribuzione
Oltre ai webinar internazionali, sono in programma eventi delle Comunità di Pratica (CoP) in 9 paesi partner del progetto.
Pagina di registrazione al webinar
www.innofoodlabs.eu:
Di seguito il link per registrarsi alla CoP e partecipare a una comunità in crescita e vivace di persone che hanno a cuore i sistemi alimentari biologici in tutta Europa.
Fonte: Organic Farm Knowledge
