“Consumi, è l’ora della rivoluzione, gli italiani scelgono il ‘naturale”, di Giampaolo Fabris.

<br>Sono tre anni che dal Sana viene portata avanti l’iniziativa dell’Osservatorio sulla salute e il benessere, che oggi evidenzia come le nuove sensibilità ambientali stiano influenzando le scelte di consumo degli italiani. Infatti, il 44% della popolazione dichiara che ha maggiore attenzione per l’impatto ambientale dei consumi e della vita quotidiana, dando a questa tutela della natura un significato anche di protezione della propria salute e sicurezza. Da qui allora la maggiore attenzione a ciò che si mangia, rivolgendo le scelte verso anzitutto prodotti biologici, indicati come consumo abituale da oltre un quarto degli italiani. Inoltre, sono tanti anche coloro che scelgono prodotti naturali per i prodotti per la cura del corpo, una riscoperta quindi della naturalità a 360 gradi.<br><br>“La Repubblica – Affari &amp; Finanza”, 20 luglio 2009, p. 48.<br><br>