<div style="text-align: justify;">La
rivista dedica questo mese un ricco “Speciale” all’olio d’oliva. Questo
articolo, che ne fa parte, evidenzia come negli ultimi anni
l’olivicoltura biologica abbia vissuto una notevole espansione per
numero di operatori e di aziende, l’incremento dell’estensione delle
superfici e l’affermazione dei prodotti sui mercati. Ma al tempo stesso
cresce la concorrenza estera ed in generale i mercati internazionali
sono in espansione. Quindi, per questa ragione e per la riduzione degli
aiuti comunitari, rimane attivo solamente chi è capace di offrire
elevata qualità e di aprire sicuri canali commerciali.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «AZ bio», n. 10, ottobre, pp. 10-12
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