Per verificare cosa accade quando i principi dell’agricoltura biologica rigenerativa vengono applicati su una vasta estensione di terreno, 600 ettari, l’autrice dell’articolo è andata a visitare l’azienda agricola biologica e rigenerativa Persea, una realtà di 600 ettari divisi in 3 aziende agricole, due in Sardegna e una in Calabria. L’azienda è dedita alla coltivazione di avocado integrando agroforestazione, galline al pascolo, miele, olio, produzione di biochar e carbon farming. Un’azienda multifunzionale e complessa che, oltre alla certificazione bio, ha anche ottenuto la certificazione Regenerative Organic Certified (Roc) della Regenerative Organic Alliance (Roa), una collaborazione di agricoltori, aziende ed esperti che oltre alla salute del suolo, si focalizza sul benessere degli animali e sull’equità sociale.
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Fonte: AgroNotizie
