Il biologico frena, il Sana cerca di farlo ripartire, di Alessandro Maresca

<div style="text-align: justify;">Una
grande quantità di operatori e consumatori si è riversata nei
padiglioni del Sana, in un clima di particolare attenzione per
l'evoluzione di un comparto che, dopo una iniziale rapida crescita, da
alcuni anni sembra stia segnando il passo. Anche se c'è chi parla di
crisi, l'Italia è ancora oggi il terzo produttore del mondo e il primo
in Europa. Fra le linee di sviluppo, una maggiore attenzione per i
mercati esteri. Il Ministro Alemanno promette una serie di interventi
governativi.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «AZ Bio», n.10-11, ottobre-novembre, pp. 4-6