L’articolo riprende la denuncia fatta di recente dall’associazione francese dei consumatori Que Choisir Ensemble, che accusa la grande distribuzione di applicare sovramargini sistematici sul biologico per compensare i prezzi stracciati praticati sugli alimenti ultra-processati utilizzati come prodotti civetta. L’associazione ha pubblicato uno studio basato sui dati ufficiali del Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM), organismo del ministero dell’Agricoltura francese, analizzando l’andamento dei prezzi di 24 prodotti ortofrutticoli nel corso del 2025. Il risultato è netto: i margini applicati dai supermercati su frutta e verdura biologica risultano mediamente superiori dell’81% rispetto a quelli praticati sugli stessi prodotti convenzionali.
L’articolo, che si può leggere a questo LINK, scende nei dettagli confrontando i prezzi di alcuni prodotti bio, con margini della distribuzione che raggiungono a volte il doppio rispetto ai prodotti convenzionali, ed altri interessanti dettagli rivelati dall’inchiesta di Que Choisir Ensemble e dal legame con la concomitante inchiesta del Senato francese.
Fonte: Il Salvagente
