“Il futuro sarà l’agricoltura biodinamica”.

Il passato era l’agricoltura tradizionale. Il presente è
l’agricolturabiologica. Il futuro probabilmente sarà l’agricoltura biodinamica. Essaparte da un
fondamento: l’azienda agricola è un vero e proprioorganismo vivente a ciclo chiuso. Questa
particolare pratica dilavorare la terra nacque formalmente nel 1924 dall’incontro diagricoltori
tedeschi con Rudolf Steiner, filosofo, ricercatore efondatore dell’Antroposofia. In quell’occasione
furono anche gettate lebasi per una concezione di azienda agricola in relazione con
l’ambientecircostante, con la terra intera e infine con il cosmo. L’agricolturabiodinamica non è,
quindi, una metodica ma un percorso che portal’agricoltore ad essere il creatore di un organismo
aziendale denso divita e diffusore di prodotti sani e di vitalità. Alla Fiera di Gravina,in
svolgimento in questi giorni, la sezione pugliese e lucanadell’Associazione italiana per
l’agricoltura biodinamica presenterà iprodotti dei propri associati.<br><i>Fonte di
informazione:</i> “La Gazzetta del Mezzogiorno”, 25 aprile 2008, pg. 16.