“InvestPorc”, quanto costa produrre carne di maiale biologica o all'aperto? Uno strumento aiuta a calcolare la fattibilità di un allevamento

Passare dall’agricoltura convenzionale a quella biologica richiede una certa riflessione. È importante considerare tutti i cambiamenti che derivano dalla scelta ed è necessario fare delle scelte in base a fattori normativi, tecnici, economici e finanziari. Lo strumento messo a punto in Belgio, InvestPorc aiuta a calcolare l’investimento necessario per un progetto di allevamento di suini biologici o all’aperto, i costi e il reddito generato dall’attività. L’obiettivo è quello di fornire uno strumento di simulazione che consenta a tutti gli aspiranti allevatori di suini di gettare le basi per la fattibilità del loro progetto di diversificazione.

Il LINK allo strumento

Fonte: Organic Farm Knowledge